Oi, queridinhos!
O cacau é a principal matéria-prima para a produção do chocolate. Por isso, muitas pessoas também consideram o dia 26 de março como o Dia do Chocolate. E como celebrar o Dia do Cacau? Além de comer muito chocolate (como é óbvio!), vou ensinar essa receita deliciosa!
Ingredientes para a Massa
– 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
– Meia xícara (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de Cacau em Pó GAROTO®
– 1 ovo
Ingredientes para o Recheio
– 300 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picado
– 1 lata de Creme de Leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Preparando
1) Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
2) Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos.
3) Em uma superfície limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo removível (23 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
4) Reserve.
5) Em um recipiente, derreta o Chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até que ele fique liso.
6) Adicione o Creme de Leite, misturando bem até incorporar.
7) Em seguida, adicione a manteiga e continue misturando até que ela derreta com o calor do chocolate.
8) Adicione o Cacau em Pó e misture muito bem.
9) Recheie a Massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio.
10) Sirva polvilhado com Cacau em Pó ou raspas de Chocolate.
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Beijocas e pipocas da Nici.
