Olá, queridinhos!
A sardinha é um peixe muito fácil de encontrar e possui um sabor maravilhoso. Hoje, vou compartilhar uma receita simples e prática para prepará-la.
Ingredientes
– 1 kg de filé de sardinha fresca
– 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
– 1 pimentão verde cortado em tiras
– 2 cebolas cortadas em anéis
– 3 dentes de alho amassados
– 1/2 xícara de azeite
– Limão
– Salsa picadinha
– Sal
Preparando
1) Tempere as sardinhas com limão e sal.
2) Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes.
3) Por último, derrame o azeite.
4) Feche a panela e acenda o fogo.
5) Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos.
6) Abra a panela só depois que sair toda a pressão.
7) Pode ser servido quente com arroz e salada.
8) Pode ser servido frio com torradas e pão.
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Beijocas e pipocas da Nici.
