Olá, queridinhos!
Nesta receita de quindim família, você vai aprender a preparar essa iguaria com ingredientes simples e um toque especial de amor, garantindo uma sobremesa irresistível que agradará a todos.
Ingredientes
– 10 gemas de ovo
– 50 g de coco ralado
– 1 vidro pequeno de leite de coco
– 200 g de açúcar
– manteiga e açúcar para untar
Preparando
1) Separe as claras das gemas.
2) Unte com manteiga e açúcar uma forma com buraco no meio ou forminhas individuais.
3) Na tigela em que estão as gemas, junte o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e misture delicadamente. É importante não misturar muito.
4) Coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno preaquecido a 110°C por aproximadamente 50 minutos.
5) Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
6) Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno.
7) Coloque um prato por cima da forma e vire delicadamente para o quindim cair sobre o prato.
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Beijocas e pipocas da Nici.
