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Comida árabe é uma delícia, rica em sabores, aromas e por isso, uma das mais conceituadas do mundo. Acabou se difundindo por praticamente todo o globo e faz o maior sucesso, além de ser economicamente viável.
Vamos à receita?
Ingredientes
– 500 g de carne moída
– 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
– 3 xícaras (chá) de água
– 1/2 xícara de cebola picada
– 1/2 colher (sopa) de hortelã picada
– Sal e pimenta a gosto
Preparando
– Lave o trigo e deixe de molho por mais ou menos 30 minutos, ou até dobrar de tamanho. Passe no escorredor e esprema em um pano, até ficar bem seco.
– Coloque em uma vasilha e misture bem todos os ingredientes. Faça os bolinhos do tamanho que você desejar.
– Coloque óleo em uma panela. Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até que fiquem bem douradinhos.
Aproveitando, já viram as 5 receitinhas mais queridas por vocês no primeiro semestre?
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