Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colheres (sobremesa) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo de soja ou girassol
30 g de fermento fresco
1 xícara (chá) de leite morno
400 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de alho frito desidratado
Preparo
Bata os ovos, açúcar, sal, óleo, fermento e o leite no liquidificador.
Peneire a farinha em um recipiente, adicione o alho frito e o conteúdo do liquidificador e misture até que a massa desgrude da mão.
Caso seja necessário, acrescente mais farinha.
Divida a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Depois divida a massa em bolinhas, já formando o modelo dos pãezinhos e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pincele a gema sobre os pães, salpique alho frito e queijo ralado. Leve ao forno em temperatura 180°C por cerca de 30 minutos.