Olá, queridinhos!
Quem nunca assistiu filmes americanos e ficou babando naquelas panquecas que eles comem no café da manhã? É praticamente impossível não ficar com vontade. Então vamos viajar para os Estados Unidos com essa receita super fácil e deliciosa!
Vem comigo preparar essa delícia!
Ingredientes
– 1 ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
– 2 ½ colheres (sopa) de açúcar
– 2 ovos
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
– 1 xíc. (chá) de leite
– 2 ½ colheres (sopa) de óleo
– 2 colheres (chá) de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Preparando
– Misture a farinha, o açúcar e o sal.
– Adicione os ovos, o leite e o óleo e mexa bem, até a mistura ficar lisa. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
– Adicione o fermento em pó e misture bem.
– Aqueça uma frigideira e unte-a com óleo ou manteiga. Em fogo baixo, coloque uma ou duas conchas da massa, deixe até formar pequenas bolhas na massa e vire.
– Repita o procedimento, untando o fundo da frigideira a cada panqueca. Sirva com mel, geleia ou com o que preferir.
Essa receita é campeã com a garotada (e com os adultos, com as crianças…). Pode ser feita no café da manhã ou no lanche da tarde, e rende entre 8 e 10 unidades. Eu particularmente adoro comer com mel e manteiga, mas ela aceita praticamente qualquer cobertura doce.
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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿
