Olá, queridinhos!
Aprenda a preparar essa delícia e desfrute de uma pamonha doce caseira irresistível!
Ingredientes
– 12 (doze) espigas de milho verde com a palha
– 1 (um) copo de água
– 2 (duas) xícaras de açúcar
– 1 (uma) xícara de coco ralado fino
– 1 (uma) pitada de sal
Preparando
1) Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água.
2) Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem.
3) Coloque a massa na palha de milho e amarre bem.
4) Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.
5) Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.
6) Deixe esfriar em local bem fresco.
7) Sirva com café e queijo ralado.
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Beijocas e pipocas da Nici.
