Olha pessoal, hoje eu trouxe a vocês a minha receita preferida de bolo de laranja. Sem dúvida esse é o melhor que já comi e a receita está na família há algumas gerações. Todo mundo que vem aqui em casa e prova, sempre está me pedindo a receita, afinal, esse bolo é quase a oitava maravilha do mundo! Rsrs. Fácil, prático e fica pronto rapidinho, depois que você fizer uma vez, ficará maravilhada com tanto sabor e orgulhosa por fazer algo tão maravilhoso! Vamos lá!
Ingredientes
– 1 laranja média com bastante caldo
– 3 ovos inteiros
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura
– suco de 1 laranja
– 1 colher de café rasa de maisena
– 2 colheres (sopa) de açúcar
Preparando
– Bata tudo no liquidificador: a laranja inteira picada (tire apenas as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo.
– Após bater bem, despeje tudo numa vasilha e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem.
– Asse em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio e pré-aquecido até dourar.
Preparando a Cobertura
Misture o suco de laranja com o açúcar e uma colher rasa de café de maisena e leve ao fogo até que engrosse levemente. Fure o bolo com um garfo e despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Huuummmm! Delicioso demais!
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