» Ingredientes
• 450g de cream cheese, amolecido
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de baunilha
• 2 ovos
• 12 biscoitos Oreo (ou similar) inteiros
• Oreos (ou similar) esmagados para cobertura
• Forminhas de muffin
» Modo de preparo:
• Misture o cream cheese, creme de leite, açúcar, baunilha e os ovos até misturar bem.
• Forre uma forma de muffin com forminhas de papel e coloque um biscoito parte inferior de cada forminha.
• Cubra com uma mistura de cheesecake e biscoitos esfarelados (você pode misturá-los, se preferir).
• Asse em forno a 135 °C por 22 minutos.
• Deixe esfriar completamente, então leve à geladeira por pelo menos 3 horas, deixando os cheesecakes na forma.
• Remova-os da forma na hora de servir.
Fonte: Tasty