Ah vamos falar a verdade, há dias que a gente só quer relaxar um pouco, curtir um filminho e não ter muito trabalho na cozinha como um montão de louça pra lavar por exemplo.
A receitinha de hoje é super versátil, combina com tudo e dá o mínimo de trabalho.
Deliciosa, leve e super fácil de preparar e cai bem no almoço de domingo!
Ingredientes
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1/2 cebola picada
– 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
– 1 cubo de caldo de carne
– 2 xícaras (chá) de molho de tomate
– 2 xícaras (chá) de água
– 2 tomates sem sementes picados
– 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
– 1 caixa de creme de leite (200g)
– 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
– Sal a gosto
– Queijo parmesão ralado para polvilhar
Preparando
1) Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por 3 minutos.
2) Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e tampe a panela.
3) Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão.
4) Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
5) Coloque o creme de leite, a mussarela, tempere com sal e misture.
6) Polvilhe com queijo parmesão e sirva.
Hummmmmm, facinha demais essa delícia de receita!
Agora é só se deliciar com a família e os bons amigos!
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Beijocas e pipocas da Nici.
