Esses dias preparei para o jantar uma receita facílima e deliciosa,
todo mundo amou e só de lembrar da gostosura já dá água na boca!😋
Quero compartilhar com vocês esta maravilha, muito prática,
fica pronta em 30 minutinhos, rende 6 porções e dá o mínimo de trabalho! Vamos lá?
Ingredientes
– 500 gramas de macarrão parafuso
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1 unidade de cebola picada
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 4 colheres (sopa) de massa de tomate
– 3 xícaras (chá) de leite quente
– 100 gramas de queijo cremoso (requeijão ou catupiry)
– 200 gramas de presunto cortado em cubos pequenos
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– sal a gosto
– pimenta-do-reino a gosto
Preparando
– Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.
– Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.
– Cozinhe, sem parar de mexer, até dourar a farinha.
– Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente.
– Mexa sem parar até engrossar.
– Misture o Catupiry, o sal e a pimenta.
– Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.
– Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, a 200 ºC, durante 15 minutos ou até dourar.
– Se quiser inovar, substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.
Fica uma maravilha!!!
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