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Olá, queridinhos!

Nada combina mais com domingo que uma boa macarronada, não é? E essa receita clássica vai deixar seus domingos muito mais especiais. É uma receita para juntar a família ou os amigos em torno de um prato cheio de afeto e sabor.

Vem comigo preparar essa delícia!

Ingredientes para as almôndegas

– 500 g de carne moída

– 1 cebola pequena

– 1 dente de alho

– 1 ovo

– ½ xícara de parmesão ralado

– ¼ xícara de farinha de rosca

– salsinha a gosto

– 1 colher (chá) de sal

– pimenta-do-reino a gosto

Preparando

1) Misture a cebola picada, o alho picado, a carne moída, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem por alguns minutos.

2) Acrescente a farinha de rosca, o queijo parmesão e a salsinha picada e misture novamente, até incorporar os ingredientes.

3) Modele as almôndegas todas do mesmo tamanho e reserve.

Ingredientes para o molho

– 4 xícaras (chá) de molho de tomate

– 1 cebola

– 2 dentes de alho

– sal a gosto

– pimenta-do-reino a gosto

– azeite a gosto

Preparando

1) Aqueça a água para cozinhar o macarrão enquanto prepara o molho.

2) Regue uma panela com um fio de azeite e doure as almôndegas. Reserve.

3) Na mesma panela, refogue a cebola até murchar. Adicione o alho, refogue por cerca de um minuto.

4) Acrescente o molho e tomate, o sal e a pimenta-do-reino e mexa.

5) Quando ferver, junte as almôndegas e deixe cozinhar por 10 minutos.

6) Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água, junte a massa ao molho e sirva.


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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

 

 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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