Nada mais gostoso que uma refeiçãozinha leve no jantar, que não atrapalhe o sono, auxilie na digestão e muito nutritiva. Às vezes, tudo que precisamos é uma receitinha versátil que facilite nossa vida, sendo prática, rápida e funcional ao organismo.
Ah! E que não deixe a desejar no sabor, não é pessoal? Tá aí uma dessas!!! 💕
Ingredientes
– 1 abobrinha bem grande
– 250 g de carne moída
– 1 lata de molho de tomate
– Salsinha
– Sal
– Pimenta
– 1/4 xícara de muçarela ralada
– Queijo parmesão ralado a gosto
– Manjericão a gosto
Preparando
– Fatie a abobrinha no cortador Julienne até que chegue nas sementes, estas devem ser descartadas.
– Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos.
– Escorra bem e reserve
▶ Molho
– Em uma panela, doure a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços maiores.
– Quando a carne estiver dourada e sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, sal, pimenta, uma parte do manjericão.
– Deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.
▶ Montagem
– Cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com os filetes de abobrinhas cozidos
– Por cima, coloque o molho, salpique a muçarela e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, até que gratine.
– Polvilhe o parmesão e o manjericão e sirva quentinho!
Aproveitando, já viram as 5 receitinhas mais queridas por vocês no primeiro semestre?
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