Oi, queridinhos!
Enroladinho de presunto e queijo é queridinho de qualquer brasileiro. Que tal servir durante os jogos? Todo mundo vai adorar, eu te garanto! Ah, e lembrando que as quantidades dependem de quantos enroladinhos você for fazer.
Cada um leva meia fatia de queijo e meia fatia de presunto.
Ingredientes
– 1 rolo de massa para pastel
– Presunto e queijo muçarela a gosto
– 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite
– Sal a gosto
Preparando
1) Corte as fatias de queijo e presunto na metade.
2) Abra a massa de pastel e coloque o recheio, como se fosse fazer pastel. Mas, ao invés de fechar como pastel, você vai enrolar. Para finalizar, aperte as extremidades com um garfo.
3) Em um prato, junte o ovo, o leite e o sal e bata até a mistura ficar homogênea.
4) A seguir, passe na farinha de rosca e aperte para a farinha grudar na massa.
5) Frite por imersão até os enroladinhos
ficarem dourados. Sirva!
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Beijocas e pipocas da Nici.
