Oi, queridinhos!
Os dadinhos de tapioca são petiscos super fáceis de fazer e ficam uma delícia. E quem não gosta, não é mesmo? Com uma geleia, então…
Ingredientes
– 500 ml de leite
– 250g de tapioca granulada
– 250g de queijo coalho ralado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparando
1) Aqueça o leite até levantar fervura. Então, tempere com sal e pimenta e adicione a tapioca. Misture bem até obter uma textura homogênea. Por fim, coloque o queijo ralado e mexa bem.
2) Coloque a mistura em uma forma quadrada ou retangular. Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
3) Corte a tapioca em cubos médios e frite-os em imersão. Sirva com o molho de sua preferência.
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Beijocas e pipocas da Nici.
