Olá pessoal!
Final de ano chegando, são muitas as coisas para preparar, organizar, lista de presentes para pesquisar preços e o pessoal que trabalha fora fica louco com tanta correria. Pensando em vocês queridos, eu trouxe essa receitinha deliciosa e super fácil que fica pronta em meia horinha e rende 6 porções.
Ingredientes
– 6 unidades de coxa de frango sem pele;
– 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
– 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão);
– 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente;
– 3 unidades de gema de ovo;
– Sal grosso a gosto;
Preparando
– Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso;
– Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha;
– Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta;
– Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Se você gostar mais picante, acrescente flocos de pimenta calabresa na farinha de rosca!
Viu que fácil?
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E você tem uma receita prática e rápida para os dias de correria?
Beijocas e pipocas da Nici!
