INGREDIENTES
– 2 xícaras de coco fresco ralado
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
– Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira
– Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar
– Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
– Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
– Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
– Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
– Corte quadrados de 10 x 10 cm