Olá, queridinhos!
Vou ensinar a fazer essa receita deliciosa e prática de Rocambole de doce de leite.
Ingredientes
– 2 xícaras de coco fresco ralado
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– óleo para untar
Preparando
1) Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo.
2) Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.
3) Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.
4) Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.
5) Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.
6) Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.
7) Corte quadrados de 10 x 10 cm.
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Beijocas e pipocas da Nici.
