Que tal poder saborear a sua fruta preferida em qualquer época do ano, e não apenas na sua safra? O segredo é congelar! Mas, para conservar sabor, cor, textura e nutrientes, mesmo em baixíssimas temperaturas, é importante seguir alguns passos. Primeiro, você deve...
Quem quer manter uma alimentação saudável deve ficar atento à forma de preparo das receitas. Uma excelente alternativa é cozinhar os alimentos no vapor. Dessa forma você não precisa acrescentar gordura e ainda assim elabora uma refeição muito saborosa e mais saudável!...
O Natal é sinônimo de uma cozinha aconchegante e aromática, pois é dela que saem as melhores delícias desta data, pratos que apenas degustamos uma vez por ano. Por outro lado, o prazo para o preparo para que tudo esteja delicioso e pronto a tempo, pode deixar qualquer...
Mesmo que você não seja fã de cozinhar e passe longe das saladas, é sempre bom ter vinagre branco em casa. Sim, o item conhecido por seu sabor especial também pode ser utilizado em outras tarefas do dia a dia. Aqui eu te conto três delas. Na lavadora de roupas ou...
Não consegue descascar os dentes de alho corretamente? Então anote a dica que vai facilitar a sua vida na cozinha: Coloque os dentes de alho em um refratário com água e deixe por 10 minutos. As cascas soltarão com facilidade e suas mãos não ficarão com cheiro de alho....
Ervas e especiarias são indispensáveis: com um simples tempero, fresco ou seco, o alimento ganha novos sabores. Da salada à sobremesa, a cozinha se transforma. Muitas pessoas limitam sua cozinha à combinação sal, alho e cebola! Utilize gengibre, raspas de limão, aceto...
