Fica pronto rapidinho e é uma delícia!
O Outono antecede a estação mais fria do ano e já dá indícios notáveis no ar.
Um clima agradável e mais fresco já está entre nós e, as receitinhas deliciosas para proporcionar mais aconchego também.
Confira esta delícia que preparei com carinho para toda família e agora, quero compartilhar com todos vocês!
Confira mais esta delícia!
Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– ¼ de xícara (chá) de cebola ralada grosso
– ½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
– ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubinhos
– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 litro de caldo de legumes
– 1 xícara (chá) de queijo ralado (queijo de minas ou parmesão)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsa bem picada a gosto
– Cubinhos de torrada
– 1 pão italiano
Preparando
– Em uma panela grande, derreta a manteiga. Refogue a cebola, a cenoura e o pimentão.
– Dissolva a farinha no leite, junte ao refogado e mexa.
– Acrescente aos poucos o caldo de legumes, mexendo sempre.
– Adicione o queijo e tempere com o sal e a pimenta.
– Deixe no fogo baixo até derreter completamente o queijo.
– Coloque no pão italiano, salpique a salsa e decore com os cubinhos de torradas.
Aproveitando, já viram as 5 receitinhas mais queridas por vocês no primeiro semestre?
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