Oi, queridinhos!
O brigadeiro é um dos doces mais típicos do Brasil. Hoje você vai aprender o Brigadeiro de limão, um doce bem fácil de fazer e super delicioso.
Ingredientes para a Massa
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
– 50 g de chocolate branco
– Suco de 1/2 limão
– Raspas de 3 limões
– 2 1/2 colheres de sopa de açúcar cristal
Preparando
1) Reúna todos os ingredientes;
2) Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
3) Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;
4) Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
5) Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
6) Se preferir, passe os brigadeiros em raspas de chocolate branco ao invés do açúcar para inovar no sabor!
7) Agora é só servir. Bom apetite!
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Beijocas e pipocas da Nici.
