Olá, queridinhos!
Não é fácil encontrar receitas simples, baratas e que agradem a todos, mas a receita de hoje é uma delas. E o melhor de tudo, serve a família toda, por isso é ideal para aquele almoço especial de domingo, ou até mesmo para uma comemoração especial.
Vem comigo preparar essa delícia!
Ingredientes
– 2 latas de leite condensado
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 2 xícaras (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 gemas
– 1 kg de morango
Ingredientes para a cobertura
– 400 g de chocolate meio amargo
– 2 caixas de creme de leite
Preparando
1) Com o fogo desligado, adicione o leite condensado, a maisena, o leite, a manteiga e as gemas. Misture bem e então ligue o fogo médio-baixo.
2) Assim que engrossar, transfira para uma travessa de servir, cubra com filme em contato com o creme e leve à geladeira por cerca de 2 ou 3 horas, até esfriar.
Preparando a cobertura
Pique o chocolate e derreta em banho maria. Misture o creme de leite até e mexa bem, até obter um creme liso.
Montagem
Retire o creme da geladeira, faça uma camada de morangos, guarde alguns para decorar. Cubra com a ganache e decore com alguns morangos. Sirva.
