Ingredientes:
2 xícaras (chá) de restos de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Preparo
Bata o arroz no liquidificador.
Despeje em uma tigela e acrescente todos outros ingredientes.
Se for necessário, adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar o ponto de enrolar.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Bom apetite!