Alimentos contra a insônia
Vivemos numa constante competição contra o tempo, o excesso na carga de trabalho, má alimentação e stress têm sido cada vez mais presentes na vida da população. Esses fatores somados tem gerado esgotamento, insônia, angústia, depressão e até mesmo complicações como...
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Combatendo a celulite
A celulite é a grande vilã da estética feminina, por esse motivo preparamos algumas armas para ajudar a combatê-la. Por ser um tipo de inflamação da célula, a celulite se intensifica com o alto índice de radicais livres no organismo, que alteram o colágeno e a...
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Homenagem Dia das Mães
Confira aqui a homenagem da Nicioli para todas as mães!
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Como combater bolor e mofo?
Com a chegada do inverno surgem também alguns elementos característicos da estação, tais como: mofo e bolor. Embora a maior parte da população desconheça essa informação ambos são fungos, porém com características diferentes, o bolor infecta os ambientes criando um...
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Crianças na cozinha. Cuidado!
5 dicas de como evitar acidentes domésticos com crianças
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Homem na cozinha!
É verdade que os lares estão bem mais democráticos. Afinal, as mulheres trabalham o dia todo e precisam ter a ajuda do companheiro para dividir as tarefas em casa. Embora aponte uma série de pontos positivos dessa mudança de comportamento da sociedade moderna, esta...
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Aprenda a congelar as frutas!
Que tal poder saborear a sua fruta preferida em qualquer época do ano, e não apenas na sua safra? O segredo é congelar! Mas, para conservar sabor, cor, textura e nutrientes, mesmo em baixíssimas temperaturas, é importante seguir alguns passos. Primeiro, você deve...
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Benefícios de cozinhar no vapor
Quem quer manter uma alimentação saudável deve ficar atento à forma de preparo das receitas. Uma excelente alternativa é cozinhar os alimentos no vapor. Dessa forma você não precisa acrescentar gordura e ainda assim elabora uma refeição muito saborosa e mais saudável!...
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Sem stress no Natal
O Natal é sinônimo de uma cozinha aconchegante e aromática, pois é dela que saem as melhores delícias desta data, pratos que apenas degustamos uma vez por ano. Por outro lado, o prazo para o preparo para que tudo esteja delicioso e pronto a tempo, pode deixar qualquer...
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Vinagre branco na limpeza!
Mesmo que você não seja fã de cozinhar e passe longe das saladas, é sempre bom ter vinagre branco em casa. Sim, o item conhecido por seu sabor especial também pode ser utilizado em outras tarefas do dia a dia. Aqui eu te conto três delas. Na lavadora de roupas ou...
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Descasque alho rapidamente
Não consegue descascar os dentes de alho corretamente? Então anote a dica que vai facilitar a sua vida na cozinha: Coloque os dentes de alho em um refratário com água e deixe por 10 minutos. As cascas soltarão com facilidade e suas mãos não ficarão com cheiro de alho....
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Use o tempero certo!
Ervas e especiarias são indispensáveis: com um simples tempero, fresco ou seco, o alimento ganha novos sabores. Da salada à sobremesa, a cozinha se transforma. Muitas pessoas limitam sua cozinha à combinação sal, alho e cebola! Utilize gengibre, raspas de limão, aceto...
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