Olá, queridinhos!
Hoje vou ensinar como fazer um delicioso prato que rende 8 porções e super rápido, apenas 40 minutinhos.
Ingredientes para a Massa
– 1 kg de bife
– Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto
– Salsinha e cebolinha a gosto
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete de caldo de carne
– 100 gramas de mussarela fatiada
– 1 tomate médio cortado em rodelas
Preparando
1) Reúna todos os ingredientes;
2) Em um recipiente, adicione a carne e tempere com sal, pimenta, orégano, cominho, salsinha, cebolinha e misture bem;
3) Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de manteiga e frite os bifes. Cuidado para a carne não passar do ponto, pois ela ainda vai para o forno;
4) Reserve os bifes e, na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga, o creme de leite, o caldo de carne e misture bem até formar um molho homogêneo;
5) Em um refratário, disponhas os bifes por todo o fundo e despeje o molho por cima, espalhando bem;
6) Acrescente as fatias de mussarela por cima, as rodelas de tomate, salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
7)Agora é só servir.
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Beijocas e pipocas da Nici.
