Pessoal, testei uma receitinha ontem no jantar muito prática e saborosa e não posso deixar de compartilhar com vocês!
Altamente nutritiva, rica em ômega 3 e a combinação perfeita de proteína e carboidrato que traz o equilíbrio para nosso organismo. Ótima opção para o almoço e jantar, não tem erro, é sucesso na certa!
Ingredientes
– 3 unidades de batata grandes cozidas cortadas em rodelas
– 2 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
– 1 unidade de cebola cortada em rodelas finas
– 2 latas de atum
– 200 gramas de queijo muçarela ralado
– 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
– azeite de oliva para regar
– sal a gosto
– pimenta-do-reino a gosto
Preparando
– Unte um refratário com um pouco de azeite
– Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e muçarela
– Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa
– Leve ao forno alto, preaquecido, a 220ºC, durante 25 minutos
– Sirva em seguida
Caso goste, você pode realçar ainda mais o sabor acrescentando o tipo de pimentão que preferir, cortado em rodelas.
Queridos, vamos fazer porque essa receita é um must!
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Beijocas e pipocas da Nici!
