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Esta receita é simplesmente fabulosa, além de fácil de preparar. Agrada gregos e troianos e ainda por cima faz o maior sucesso em qualquer refeição: seja esta, almoço, jantar ou até mesmo em eventos como aniversários e comemorações.
A maravilha é recheada com muçarela e gratinada com parmesão! Não tem como não ficar maraaaaa não é mesmo?
As almôndegas ainda acompanham super bem, massas ou mesmo um simples arroz branco, garantindo uma refeição completa. Se você é apaixonado pelo prato, precisa então conhecer esta versão diferente, com a carne recheada de queijo e gratinada no forno.
Almôndegas recheadas de muçarela
e gratinadas com parmesão!😍
Ingredientes
– 7 colheres de manteiga
– 1 xícara de cebola picada
– 500 g de carne moída
– 300 g de bacon moído
– 1/3 de xícara de farinha de rosca
– 1 ovo
– 1 xícara de salsinha
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– 150 g de muçarela em cubos
– 300 g de muçarela ralada
– 800 g de molho de tomate
– 200 g de parmesão ralado
Preparando
– Doure a cebola picada na manteiga, desligue o fogo e acrescente a carne moída, o bacon moído, a farinha de rosca e o ovo. Acrescente a salsinha, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
– Misture todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
– Agora é só moldar bolinhas de carne e recheá-las com cubinhos de muçarela. Vá colocando os bolinhos recheados numa travessa e regue-os com o molho de tomate.
– Salpique 300 g de muçarela e depois 200 g de parmesão ralado por cima. Agora é só levar ao forno pra gratinar e desfrutar dessa maravilha!
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