De vez em quando uma sobremesa não faz mal a ninguém, fora que sempre é bom adoçar um pouco a vida e meu doce preferido, que eu morro de amores mesmo é a maravilhosa Torta de Limão!
Que tal aprender esta receita facinha e econômica que eu trouxe para vocês?
Uma suuuper delícia que vai fazer a alegria de todos que provarem.
Ingredientes
Creme
– 250 gramas de açúcar
– 3 limões (raspas da casca)
– 3 ovos inteiros
– 50 gramas de manteiga derretida
Massa
– 300 gramas de farinha de trigo
– 150 gramas de manteiga
– Meio copo d’água
– 1 pitada de sal
Merengue
– 5 claras
– 200 gramas de açúcar
Preparando
– Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície lisa, junte o sal e a manteiga (sem derreter).
– Misture bem.
– Despeje aos poucos, meio copo d’água para dar o ponto.
– Coloque a massa na geladeira para descansar por 30 minutos.
– Agora vamos ao creme.
– Junte o açúcar, o suco e as cascas raladas dos limões, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem.
– Retire a massa da geladeira e abra numa superfície polvilhada com farinha.
– Unte
uma forma redonda e ponha a massa aberta, retirando os excessos. Perfure a massa com um garfo e jogue o creme por cima.
– Leve ao forno preaquecido e asse por por 35 minutos.
– Enquanto esfria faça o merengue.
– Bata as cinco claras em neve, misture o açúcar e continue batendo. Coloque o merengue sobre a torta e leve novamente ao forno quente, por cinco minutos até o merengue ficar levemente dourado.
– Sirva a torta fria.
Aproveitando, já viram as 5 receitinhas mais queridas por vocês no primeiro semestre?
Nããão? 😱 Cadastre seu e-mail abaixo e baixe agora mesmo! 👇😊
[goal id=”5228″]
