Olá queridos! Que tal uma receitinha maravilhosa para aquecer o seu jantar desta noite? Uma combinação especial de feijão branco, verduras, páprica e linguiça calabresa. Um prato delicioso, nutritivo e ideal para aquecer o corpo e a alma nos dias frios!
Vem comigo! Vamos fazer esta delícia!!!
Ingredientes
– 800 g de feijão branco cozido
– 1 cebola
– 1 pedaço de pimentão vermelho
– 1 pedaço de pimentão verde
– 3 dentes de alho
– 1 tomate crú ou molho de tomate
– 1 colher de sopa de páprica
– 1 tablete de caldo de carne
– Água
– Sal
– 1 folha de louro
– Salsinha verde
– Azeite ou óleo
– 2 gomos de linguiça calabresa, cortada em rodelas
Preparando
– Cozinhe o feijão branco por cerca de 25 minutos e reserve.
– Em outra panela, frite a linguiça calabresa no azeite, coloque a cebola, o alho e doure, depois acrescente água e os demais ingredientes (exceto a páprica e o louro) e deixe refogar por uns 5 minutos.
– Acrescente a páprica e o louro refogue por mais um minuto.
– Agora é só despejar o tempero no feijão branco, se necessário complementar com mais um pouco de água e ferver por uns 5 minutinhos no fogo baixo para engrossar o caldo.
– Sirva quente! Rende muitos elogios!!!
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Beijocas e pipocas da Nici!
