Olá queridos!
Estou sempre antenada às novidades culinárias, afim de trazer a vocês praticidade aliada a muito sabor! E a receita que estou preparando para hoje é um macarrão penne com presuntada e ervilhas que fica pronto em 20 minutos e rende 4 porções. Muito rápido e fácil para você não perder tempo e além de curtir a vida ao máximo, saborear uma refeição deliciosa sem preocupação!
Vamos lá?
Ingredientes
– 500 g de macarrão tipo penne
– 1 lata de presuntada cortada em cubinhos de 1 cm de lateral
– 1 cebola grande picada
– 1 lata de ervilhas em conserva
– 4 colheres de sopa de requeijão
– 3 colheres de sopa de creme de leite
– 2 colheres sopa de azeite de oliva
– Queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparando
Aqueça o azeite e doure a cebola em uma a frigideira grande. Em seguida, refogue os cubos de presuntada por aproximadamente dois minutos e, depois, acrescente as ervilhas, o requeijão e, por fim, o creme de leite. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto.
Em uma panela, aqueça 2 litros de água até ferver, acrescente a massa (penne) e cozinhe por aproximadamente 8 minutos ou até percebê-la al dente. Escorra e incorpore o molho à massa. Polvilhe com o parmesão ralado.
Agora é só degustar em família, com os amigos e quem mais aparecer!
É uma delícia, o pessoal aqui de casa já aprovou. Experimente! Vai levar apenas 20 minutinhos!
Beijocas e pipocas da Nici!
