Olá, queridinhos!
O salpicão de frango é uma receita clássica, versátil e irresistível que cativa paladares em diversas ocasiões.
Ingredientes
– 1 peito de frango (grande)
– 1 lata de milho
– 1 lata de ervilha
– 1 cenoura ralada
– 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
– uva-passa a gosto
– batata palha
– sal a gosto
– 1 tablete de caldo de galinha
– salsinha
– cebolinha
– cebola
Preparando
1) Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
2) Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas- passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola
3) Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.
4) Acrescente o creme de leite e a batata palha.
5) Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
6) Sirva ainda quente.
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Beijocas e pipocas da Nici.
