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Pessoal! Que tal uma receitinha completa e que é nota 1000 no quesito sabor?
Nutritiva, fácil e só leva 40 minutinhos pra ficar pronta! É amor à primeira garfada!
Bora fazer e garantir a “sustância”!

Ingredientes

– 350 gramas de mandioquinha cozida e amassada;

– 300 gramas de linguiça calabresa defumada;

– 6 colheres de sopa de farinha de trigo;

– 1 xícara de chá de leite;

– 3 colheres de sopa de azeite;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 3 ovos;

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparando

– Comece triturando a calabresa no liquidificador até que fique com pedaços pequenos. Retire do liquidificador e reserve.

– No liquidificador com resíduo de calabresa (não precisa lavar), coloque os ovos, o azeite, o leite e a cebolinha. Tempere com pimenta do reino e bata tudo muito bem.

– Junte a mandioquinha cozida e amassada no liquidificador e bata bem.

– Junte a farinha de trigo, bata bem e, se necessário, misture com uma colher.

– Finalize a massa adicionando o fermento em pó. Misture e reserve.

– Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm e despeje metade da massa.

– Coloque a calabresa triturada.

– Cubra com o restante da massa e espalhe bem. Se quiser, adicione queijo parmesão por cima.

– Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.

– Tempo total de preparo: 40 minutinhos.

Torta de Mandioquinha e Calabresa de liquidificador

Vem comigo preparar mais essa delícia para família e amigos! 😍

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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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