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Comida árabe é uma delícia, rica em sabores, aromas e por isso, uma das mais conceituadas do mundo. Acabou se difundindo por praticamente todo o globo e faz o maior sucesso, além de ser economicamente viável.

Vamos à receita?

Ingredientes

– 500 g de carne moída

– 1 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe

– 3 xícaras (chá) de água

– 1/2 xícara de cebola picada

– 1/2 colher (sopa) de hortelã picada

– Sal e pimenta a gosto

Preparando

– Lave o trigo e deixe de molho por mais ou menos 30 minutos, ou até dobrar de tamanho. Passe no escorredor e esprema em um pano, até ficar bem seco.

– Coloque em uma vasilha e misture bem todos os ingredientes. Faça os bolinhos do tamanho que você desejar.

– Coloque óleo em uma panela. Quando estiver bem quente, frite os quibes aos poucos até que fiquem bem douradinhos.

Quibe Frito

Viu só que facinho? Bora fazer essa delícia pra quem a gente ama e merece todo carinho!

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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