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A MARAVILHA QUE FALTAVA PARA O SEU CARDÁPIO!

Este pudim é tão gostoso que se tornará uma receita inesquecível! O pudim leva uma calda generosa de chocolate com coco ralado por cima e vai conquistar o coração de todos!

Ah! Uma sobremesa tão gostosa e cremosa quanto esse pudim prestígio especial é puro amor e cuidado em forma de doce, bora preparar? E o melhor de tudo é que dá pra fazer em casa e é suuuuper fácil!

Vamos à receita?

Ingredientes

 

PUDIM

– 1 lata de leite condensado (395g)

– 2 garrafinhas de leite de coco (400ml)

– 3 ovos inteiros

– 1 xícara de coco seco ralado (100g)

 

CALDA

– 1/2 xícara de açúcar

– 1/4 xícara de cacau em pó (ou 1/2 xícara de chocolate em pó)

– 1 xícaras de leite

– 1 colher (sopa) de manteiga

Preparando

 

PUDIM

– Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite de coco, os ovos e o coco ralado.

– Bata tudo muito bem por cerca de 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea.

– Transfira para uma forma com furo central (22cm) untada e polvilhada e coloque sobre outra forma com água quente para fazer um banho maria.

– Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.

– Depois de pronto, deixe esfriar completamente antes de desenformar e finalizar com a calda de chocolate que também deverá estar fria.

 

CALDA

– Em uma panela junte o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga e leve ao fogo alto mexendo sempre até que a mistura engrosse levemente e solte do fundo da panela.

– Reserve e deixe esfriar completamente.

Pudim Prestígio

Depois que a calda estiver fria é só cobrir o pudim!

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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