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Nossa gente, pensa numa receita bacana, fácil e que é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição.

O tempo de preparo é de só 40 minutinhos e a nutrição está garantida para toda a família! Vem comigo preparar mais este quitute e fazer a alegria do povo todo! 😍

 

Já experimentou esta delícia?

Ingredientes

– 1,5kg de batata bem cozida e sem casca

– 500g de trigo para quibe (seco)

– 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

– 2 cebolas médias cortadas em fatias bem finas

– 150g de queijo muçarela

– Hortelã, sal, pimenta e azeite a gosto

Preparando

– Depois de amassar bem as batatas cozidas com um garfo, misture o trigo seco (direto do pacote, sem hidratar).

– Junte a massa à manteiga até que fique bem misturados os ingredientes. Tempere com azeite, sal, hortelã e pimenta a gosto.

– Forre a forma com metade da receita da massa (de preferência uma travessa de vidro). Também não é necessário untar.

– Recheie com as cebolas fatiadas (bem fininhas). Acrescente a muçarela e cubra com a outra metade da massa.

– Regue com azeite à vontade e leve ao forno médio até dourar.

Panqueca Quatro Queijos ao Molho de Salsa

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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