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Olá, queridinhos!

Quem nunca assistiu filmes americanos e ficou babando naquelas panquecas que eles comem no café da manhã? É praticamente impossível não ficar com vontade. Então vamos viajar para os Estados Unidos com essa receita super fácil e deliciosa!

Vem comigo preparar essa delícia!

Ingredientes

– 1 ½  xíc. (chá) de farinha de trigo

– 2 ½ colheres (sopa) de açúcar

– 2 ovos

– 1 colher (chá) de extrato de baunilha

– 1 xíc. (chá) de leite

– 2 ½ colheres (sopa) de óleo

– 2 colheres (chá) de fermento em pó

– 1 pitada de sal

Preparando

Misture a farinha, o açúcar e o sal.

– Adicione os ovos, o leite e o óleo e mexa bem, até a mistura ficar lisa. Deixe a massa descansar por 10 minutos.

– Adicione o fermento em pó e misture bem.

– Aqueça uma frigideira e unte-a com óleo ou manteiga. Em fogo baixo, coloque uma ou duas conchas da massa, deixe até formar pequenas bolhas na massa e vire.

– Repita o procedimento, untando o fundo da frigideira a cada panqueca. Sirva com mel, geleia ou com o que preferir.


Essa receita é campeã com a garotada (e com os adultos, com as crianças…). Pode ser feita no café da manhã ou no lanche da tarde, e rende entre 8 e 10 unidades. Eu particularmente adoro comer com mel e manteiga, mas ela aceita praticamente qualquer cobertura doce.

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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

 

 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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