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Além de super fácil de fazer, a receita de hoje é muito saudável e deliciosa. Leve, prática e com sabor irresistível que agrada os mais variados paladares. Combina para qualquer dia, tanto no jantarzinho de sábado ou almoço de domingo e por que não durante a semana? Chega de monotonia e bora lá preparar essa delícia!!!

Já experimentou esta delícia?

Ingredientes

– 2 abobrinhas

– 500g de carne moída

– 1 cebola grande em cubinhos

– 4 dentes de alho triturados

– 2 latas de tomate pelado (ou molho de tomate)

– 1 pitada de açúcar

– Sal e pimenta do reino à gosto

– Folhas de manjericão

– 350g de queijo muçarela ralado

– 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão

Preparando

– Molho com carne: Em uma panela doure a carne moída, acrescente a cebola em cubinhos e o alho. Misture. Tempere com sal e pimenta do reino.

– Adicione o tomate pelado (ou molho de tomate) e uma pitadinha de sal. Deixe apurando alguns minutos até dar o ponto.

– Após, prove e verifique o sal e a pimenta do reino, e se necessário acerte. Finalize com folhas de manjericão. Reserve.

– Descarte as pontas das abobrinhas. Corte em fatias médias com uma faca ou mandolin.

– Em uma frigideira regue um fio de azeite e doure as fatias dos dois lados.

Montagem

– Em uma travessa média (22 x 22) untada com azeite despeje um pouco do molho, faça uma camada de abobrinha, queijo muçarela e repita esse processo até finalizar.

– Por último coloque muçarela e parmesão.

– Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Lasanha de Abobrinha Maravilhosa

Agora é só conferir o sabor agradável que toma conta dessa receita!

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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