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De vez em quando é necessário aderir a um projeto de vida mais leve, saudável, a fim de equilibrar, manter a saúde e a disposição. Pra ajudar na determinação, eu trouxe uma receitinha no melhor estilo low carb para quando queremos uma semana e rotina mais leves, meio na vibe detox!

O melhor de tudo é que a receita, além de espetacular no sabor, é muito fácil de preparar, você vai amar e descobrir que dieta também é vida! 💕

Ingredientes

– 1 couve-flor

– 3 ovos

– 1/2 pote de requeijão cremoso. Pode ser creme de leite ou iogurte natural.

– 10 tomatinhos cereja

– 1 colher de chá de curry (opcional)

– Sal, cebolinha verde, pimenta a gosto

– 3 fatias de queijo muçarela

Preparando

– Corte e lave a couve-flor.

– Leve para cozinhar no vapor por 5 min. Não exceda o tempo, pois passará do ponto ideal.

– Em seguida coloque num recipiente e tempere com sal, curry, pimenta.

– Unte uma travessa média, e posicione a couve Flor.

– Bata o ovo com a cebolinha, o requeijão e mais uma pitada de sal e despeje sobre a couve-flor.

– Cubra com as fatias de queijo rasgadas e decore com os tomatinhos cereja cortados em rodelas ou ao meio.

– Leve para gratinar (forno pré aquecido) por cerca de 20 minutos ou até dourar.


Super combina com uma salada verde e suco natural! 😍

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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