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Nada mais gostoso que uma refeiçãozinha leve no jantar, que não atrapalhe o sono, auxilie na digestão e muito nutritiva. Às vezes, tudo que precisamos é uma receitinha versátil que facilite nossa vida, sendo prática, rápida e funcional ao organismo.

Ah! E que não deixe a desejar no sabor, não é pessoal? Tá aí uma dessas!!! 💕

Ingredientes

– 1 abobrinha bem grande

– 250 g de carne moída

– 1 lata de molho de tomate

– Salsinha

– Sal

– Pimenta

– 1/4 xícara de muçarela ralada

– Queijo parmesão ralado a gosto

– Manjericão a gosto

Preparando

– Fatie a abobrinha no cortador Julienne até que chegue nas sementes, estas devem ser descartadas.

– Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos.

– Escorra bem e reserve

 

Espaguete de Abobrinha ao Molho Bolonhesa

Molho

– Em uma panela, doure a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços maiores.

– Quando a carne estiver dourada e sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, sal, pimenta, uma parte do manjericão.

– Deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.

Montagem

– Cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com os filetes de abobrinhas cozidos

– Por cima, coloque o molho, salpique a muçarela e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, até que gratine.

– Polvilhe o parmesão e o manjericão e sirva quentinho!


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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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