Ingredientes:
1 lata de milho verde escorrida
4 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
300 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado.
1 colher (sopa) de fermento
4 claras em neve
Preparo
Bata no liquidificador o milho verde, as gemas, a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura com consistência homogênea.
Depois coloque em um refratário e misture com e o frango desfiado, o fermento e as claras.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.