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Fica pronto rapidinho e é uma delícia!

O Outono antecede a estação mais fria do ano e já dá indícios notáveis no ar.

Um clima agradável e mais fresco já está entre nós e, as receitinhas deliciosas para proporcionar mais aconchego também.

Confira esta delícia que preparei com carinho para toda família e agora, quero compartilhar com todos vocês!

Confira mais esta delícia!

Ingredientes

– 2 colheres (sopa) de manteiga

– ¼ de xícara (chá) de cebola ralada grosso

– ½ xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos

– ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubinhos

– 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 litro de caldo de legumes

– 1 xícara (chá) de queijo ralado (queijo de minas ou parmesão)

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

– Salsa bem picada a gosto

– Cubinhos de torrada

– 1 pão italiano

Preparando

– Em uma panela grande, derreta a manteiga. Refogue a cebola, a cenoura e o pimentão.

– Dissolva a farinha no leite, junte ao refogado e mexa.

– Acrescente aos poucos o caldo de legumes, mexendo sempre.

– Adicione o queijo e tempere com o sal e a pimenta.

– Deixe no fogo baixo até derreter completamente o queijo.

– Coloque no pão italiano, salpique a salsa e decore com os cubinhos de torradas.

Caldo de Queijo Cremoso no Pão Italiano

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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

 

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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