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Olá, queridinhos!

Existe um doce mais reconfortante que um belo bolo de chocolate? Eu não conheço. E a receita de hoje não leva farinha de trigo. Simplesmente maravilhoso! É tão cremoso que dispensa cobertura.

 

Ingredientes

– 225 g de manteiga

– 500 g de chocolate meio amargo

– 7 ovos grandes

– Açúcar para polvilhar

 

Preparando

1) Coloque a manteiga cortada em cubos e o chocolate picado em uma tigela. Leve ao microondas até derreter. Reserve e deixe esfriar.

2) Bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume.

3) Junte metade do chocolate derretido à mistura de ovos e bata até incorporar. Repita o processo com a outra metade.

4) Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a massa e leve ao forno em temperatura média (180 °C) em banho maria por cerca de 30 a 35 minutos.

5) Deixe esfriar, polvilhe o açúcar e sirva!

 


 

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Beijocas e pipocas da Nici.

 

 

 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.