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Olá, queridinhos!

A receita de hoje é uma daquelas perfeitas para animar o dia de qualquer um. É o agrado que todo mundo precisa quando está triste, desanimado ou está tendo um dia ruim. É uma receita clássica e super fácil, que eu faço semana sim, semana não! É um bolo de chocolate com uma cobertura de chocolate que você vai querer fazer sozinha e comer de colher!

Vem comigo preparar essa delícia!

Ingredientes – Bolo

– 4 ovos

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 1 xícara (chá) de óleo

– 1 xícara (chá) de água

– 1 colher (chá) de fermento

Preparando

– Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

– Peneire o chocolate em pó e o açucar em uma tigela e adicione os ovos um de cada vez. Adicione o óleo e misture bem até a mistura ficar bem lisinha.

– Adicione a água e a farinha peneirada aos poucos, alternando. Nesta etapa, não precisa bater muito: é só para misturar.

– Adicione o fermento e misture.

– Coloque a massa em uma forma já untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos

Ingredientes – Cobertura

– 200 g de chocolate meio amargo

– 1 xícara (chá) de creme de leite (de preferência o fresco)

Preparando

– Pique o chocolate o mais fino que conseguir e derreta em banho maria.

– Coloque o creme de leite e misture até incorporar bem.

Bolo de Chocolate com Cobertura

Agora é só espalhar sobre o bolo e servir! Lembrando que o bolo e a cobertura devem estar completamente frios. Eu tenho certeza que vai ser um sucesso!

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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

 

 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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