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Uma delícia sem igual para sexta à noite, sabadinho à tarde, ou para acompanhar aquela geladinha com os amigos a qualquer momento.

Até porque ninguém é de ferro né pessoal! Que tal uma receitinha bacana, fácil e que faz a alegria por onde passa?

Este petisco suuuuper requisitado não tem segredo e dá para ser feito em casa sem problemas. É muito simples e não tem erro fazer bolinho de bacalhau para desfrutar da iguaria com sua própria família e amigos chegados.

Venha comigo e vamos seguir o passo a passo:

Ingredientes

– 1 quilo de batata Asterix sem casca e picada

– 500 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado

– 1 xícara de salsinha picada

– 1 cebola pequena picada

– ½ xícara de farinha de trigo

– Farinha de rosca para empanar

– 3 gemas ligeiramente batidas com um pouquinho de água

– Óleo para fritura

Preparando

– Em uma panela grande, aqueça a água até ferver e cozinhe o bacalhau por dois minutos.

– Retire o bacalhau da água e o coloque na água fria corrente para cessar o cozimento.

– Aproveite a água do bacalhau para cozinhar as batatas até ficarem moles.

– Escorra a água e faça um purê com as batatas e misture com o bacalhau, a farinha de trigo, a cebola e a salsinha picada.

– Na hora de fritar, passe os bolinhos na gema de ovo e na farinha de rosca.

– Frite em óleo quente e sirva-os quentes.


Todo mundo vai amar esta receita!!! 😍

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 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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