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Olá, queridinhos!

Hoje a receita é uma das minhas sobremesas preferidas da vida! Vocês já comeram? É simplesmente incrível. Criada na Inglaterra em 1971 por Nigel Mackenzie e Ian Dowding, no restaurante The Hungry Monk. E, acreditem, foi criada por acidente.

Vem comigo preparar essa delícia!

Ingredientes (massa)

– 300 g de bolacha (preferencialmente de maizena)

– 150 g de manteiga

Ingredientes (recheio)

– 300 g do doce de leite de sua preferência

– 3 bananas nanicas maduras

– 300 ml de creme de leite fresco ou mistura para chantilly (devem estar bem gelados)

– 4 colheres (sopa) de açúcar

Preparando a Massa

– Coloque o forno para pré-aquecer a 180°C.

– Derreta a manteiga e reserve. Em um processador, triture as bolachas de maizena até virar uma farofa. Acrescente a manteiga e bata até misturar.

– Cubra a forma com essa massa, apertando com os dedos e subindo até as laterais para criar uma borda de massa. Asse por 10-15 minutos. Espere esfriar para montar

Preparando a Torta

– Com a massa já fria, desenforme no prato que deseja servir.

– Bata o creme de leite com açúcar, ou a mistura para chantilly, até o ponto de chantilly.

– Faça uma camada de doce de leite, cubra com as bananas picadas e, por cima, coloque o chantilly. Decore o chantilly usando o verso de uma colher, de forma rústica.

– Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Sirva

Banoffee

Gente, essa sobremesa é super fácil e irresistível. Você merece comer essa delícia! Faça e me conte se gostou.

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Beijocas e pipocas da Nici! 😘🍿

 

 Nici

Mãe e avó dedicada,  está sempre antenada. Adora descobrir e compartilhar novas receitas.

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