Ingredientes:
– 1 colher (chá) de gengibre em pó;
– 1 colher (café) de cardamomo em pó;
– 4 bolas de sorvete de creme.
– 1 xícara (chá) de açúcar;
– 1 abacaxi;
Modo de Preparo:
Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa. Junte o gengibre e o cardamomo e misture. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelizar o pedaço por inteiro. Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.